干果行業(yè)廢水處理

發(fā)表時間：2023-05-27 20:15:25 閱讀次

隨著人民生活水平的提高，干果的食品在生活中的消費量逐年提高，其中一個典型的代表就是瓜子在近年廣泛進入普通百姓的生活中，成為人們喜愛的休閑食品。干果類果品，含有豐富的維生素A、E、蛋白質(zhì)和微量元素等，在炒貨加工過程中產(chǎn)生的廢水，如不經(jīng)處理直接排放，將會影響地下水源以及周圍居民的身體健康，破壞周邊的生態(tài)環(huán)境。

　　瓜子系列食品的生產(chǎn)加工過程包括風選、漂洗、蒸煮、上油拋光、炒干、磨光、提香、包裝等工序，生產(chǎn)廢水主要來自漂洗工序。漂洗是利用堿性石灰水去除瓜子殼的外層保護膜同時軟化外殼，漂洗廢水外觀為黃色，呈堿性，主要污染物是COD、BOD和SS，屬中高濃度的堿性有機廢水。瓜子廠廢水量隨生產(chǎn)的淡、旺季波動很大。

　　典型的干果加工污水處理工藝如下：

　　污水處理系統(tǒng)由調(diào)節(jié)池、缺氧池、好氧池(接觸氧化池)、二沉池組成。來自生產(chǎn)車間的污水自流入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)池入口設機械格柵，以攔截大顆粒狀和纖維狀雜質(zhì)，在調(diào)節(jié)池中污水充分地混合，調(diào)節(jié)水量并初步降解有機物，然后通過污水泵將污水輸入氣浮池，去除油污，懸浮物進入缺氧池，在缺氧池中回流混合液與原污水充分混合，通過兼氧微生物的作用，將亞硝酸氮和硝酸氮轉(zhuǎn)化為氮氣，完成反硝化脫氮，缺氧池出水自流入接觸氧化池。接觸氧化池是一種以生物膜法為主，兼有活性污泥法的生物處理裝置，通過鼓風機提供氧源，使污水中的有機物與池內(nèi)生物膜充分接觸，經(jīng)微生物吸附、降解作用，使水質(zhì)得到凈化。二沉池出水進入混凝沉淀，進一步去除污染物，使出水達標排放。

　　干果加工污水處理設備